Welkom
Koken is al jaren mijn hobby. Dit begint al met het uitzoeken van de recepten. Frank, mijn man, doet op zaterdag de hoofd-boodschappen. Rondom de groente die hij gekocht heeft kies ik dan een recept. Hoewel dit vaak al verrassende effecten geeft, er zijn zoveel recepten dat ik ze nooit allemaal zou kunnen maken, blijft dit genieten. Zo heb ik in de loop van de tijd van de groentes die wij vaak eten een “kookboek” gemaakt. Per kookboek staat dan één groente centraal. Zo heb ik altijd volop keuze. Maak ik het recept dan krijgt dit vervolgens ook een waardering: een kruis / één ster (ik vind het niet lekker), één krul / drie sterren (ik vind het gewoontjes smaken) en twee krullen / vijf sterren (ik vind dit Super Lekker smaken).* Het leuke is dat ik zo in de gaten kan houden welke recepten ik al heb gemaakt én welke recepten echt lekker waren. Dit geeft enorm veel warmte, kracht en vreugde.
Het genieten van een recept stopt niet bij het kiezen, kokkerellen en de waardering. Nee, hier gaat het door. Juist omdat ik van Lekker Tafelen houd vind ik het fijn om lang aan tafel te blijven, te snoepen van allemaal verschillende gerechten, de eetclub en een kop koffie na waarbij mijn man en ik de dag doornemen. Een rustig moment voor ons samen, voordat de drukte van de dag weer verder gaat. Hierbij vind ik het ook belangrijk om aan mijn slanke lijn te denken. Dit heeft mij op het idee gebracht om allemaal dieet-recepten te verzamelen (de recepten waren echter zo lekker dat ik de verleiding niet kon weerstaan om er ook andere lekkere recepten bij te plaatsen). Het idee van Frank was om een site te maken waarop ik al deze recepten snel kan terugvinden. Bij veel recepten lijkt het alsof een engeltje al onze smaakpupillen verrijkt. Ik nodig jou dan ook van harte uit om te genieten van de recepten, het kokkerelen en de smaak .
Wil je op elk moment van de dag genieten dan raad ik je aan om bij toetje (ijs) te kijken. Maak je keuze en Geniet !!
Voel je Welkom !!
* Wanneer er bij een recept nog geen 1, 3 of 5 sterren staan, dan heb ik dit gerecht nog niet gegeten. Wie weet als je de volgende keer een kijkje neemt dat er dan wel een waardering staat. Bovendien vind ik het ook fijn om van jou te horen hoe het gesmaakt heeft. Tips en ideeën zijn altijd Welkom !!
